Restaurant Brau de Sant Cugat

Adreça: Av. de la Guinardera, 11-13, 08174 Sant Cugat del Vallès.

Telèfon: 616 770 867.

Horari: De dilluns a dissabte, de 13.00 a 15.30. 

Web: https://www.braurestaurant.com/.

El Brau és un restaurant molt lluminós i agradable on pots anar a dinar i a fer el vermut. Un lloc ideal per anar-hi en família o per fer-hi dinars d’empresa. 

Arribar-hi és fàcil, hi ha lloc per aparcar i, un cop allà, et sentiràs molt bé. L’exterior ofereix una gran terrassa amb taules, cadires i sofàs que el fan un lloc de trobada ideal. Els cambrers fan agradable l’estada i serveixen la comanda amb rapidesa. Com és habitual en els restaurants i bars, cal evitar les hores punta, ja que llavors és normal que hi hagi retards.

La cuina és un projecte de María Espín. A la pàgina web hi ha tres tipus de menús, però jo sempre he pres el menú diari, de dilluns a divendres, o el menú de cap de setmana. El menjar està molt bo. De vegades triguen a venir a agafar la comanda, però, un cop et comencen a servir, la rapidesa és correcta. 

Una de les especialitats de María Espín són les postres. A cada menú n’hi ha de noves i sempre recomano les de xocolata, ja que són boníssimes. 

El preu és molt raonable: 18 euros el menú del cap de setmana i uns 15 de dilluns a divendres. També m’agrada molt el fet que puc veure la cuina des de la taula on dinem.

El recomano per la pau amb què s’hi dina, com està el dinar de bo i el preu, que em sembla molt correcte per al nivell de cuina i el servei que ofereix el restaurant. 

Res més a dir: 9 sobre 10.

Fet per: Jordi Morán, 3r B

Publicat per: Leyre González